Logiciel sur mesure

Le projet

Un atelier de boulangerie et de pâtisserie qui livre environ 180 clients par semaine + la boutique ouverte le matin

Contexte client

L'atelier doit livrer tous les matins, 6 jours par semaine: - ses propres marchés - des magasins bio - des épiceries fines - des cantines, restaurants d'entreprise, EPAHD... - des restaurants - des collectivités: mairies, écoles, associations... - des traiteurs Un local de 800m2 contenant un atelier boulangerie, un laboratoire de pâtisserie, les locaux sociaux et les bureaux est en construction pour faire face à l'accroissement de l'activité

Problème à résoudre

Les problèmes s'accumulaient: - contenants consignés qui disparaissent avec un coût de plusieurs milliers d'euros par an - communication avec les chauffeurs via un groupe whatsapp, intrusif pendant les congés, vacances et jours de repos - retours clients difficiles à suivre par l'équipe commerciale - retours chauffeurs difficiles à suivre par l'équipe commerciale - beaucoup de re-saisie de formulaires papiers sur Excel - suivi des incidents et entretien de la flotte de véhicule difficile à suivre

Solution apportée

Après un audit sur le terrain et un échange avec les équipes pour bien comprendre les problématiques: - édition d'un logiciel sur-mesure: CroûteTrack - messagerie interne type whatsapp - canal de remontées d'incidents vers la direction etl'équipe commerciale - suivi des tournées, clients, contenants, préparations de commandes, livraisons, chauffeurs, clients sur le logiciel - des vues dédiées mobiles (chauffeurs, préparateurs) et dédiées PC (équipe commerciale, direction)

Résultats

En test